Smoked Stories
Our Menu.
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Bombay Special Menu
Loved by Thousands
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Entrées - Starters
Bombay Salad
CHF 8.00
Salade Mix
Special Mixed Salad.
Samossa — Légumes
CHF 9.00
Feuilletés de Légumes
Spices vegetables wrapped in crispy roll of wheat flour and fried.
Baingan Pakora
CHF 8.00
Beignets d’aubergines.
Fried Brinjals with gram flour.
Baingan Raita
CHF 7.00
Caviar d’aubergines au yaourt
Crevettes Raita
CHF 7.00
Crevettes au yaourt
Raita Légumes
CHF 6.00
Yaourt aux légumes
Mix Pakora
CHF 12.00
Beignet d’oignons et d’aubergines.
Fried onions, brinjals with gram flour.
Agneau Tikka
CHF 16.00
Morceaux d’agneau (gigot) désossés.
Mix Grill
CHF 30.00
Assortiment de viande, poisson, gambas, marinés et grillés.
Marinated and grilled assorted meat (fish, chicken, prawns and meat).
Gambas Tandoori
CHF 25.00
Gambas décortiquées marinées et grillées.
Marinated king prawns grilled.
Poisson Tikka
CHF 15.00
Filets de poissons marinés et grillés.
Marinated fish fillets grilled.
Poulet Tikka
CHF 15.00
Blancs de poulet marinés et grillés.
Boneless chicken pieces marinated and grilled.
Poulet Tandoori
CHF 14.00
Blancs de poulet marinés et grillés.
Boneless chicken pieces marinated and grilled.
Oignons Bhaji
CHF 7.00
Blancs de poulet marinés et grillés.
Boneless chicken pieces marinated and grilled.
Seekh Kabab
CHF 16.00
Haché d’agneau préparé avec de la menthe, coriandre, gingembre et ail.
Plats de poulet - Chicken
Poulet Korma
CHF 25.00
Poulet préparé avec crème fraîche et fruits secs, sans épices.
Butter Chicken
CHF 27.00
Blancs de poulet préparés avec beurre, sauce tomate et cème fraîche.
Poulet Jalfrezi
CHF 27.00
Préparé avec oignons et poivrons, très épicé.
Poulet Madrass
CHF 26.00
Spécialité de Madrass. Curry épicé et relevé.
Poulet Sagwala
CHF 26.00
Poulet aux épinards.
Poulet Achari
CHF 26.00
Poulet préparé avec des condiments forts.
Poulet Tikka Massala
CHF 27.00
Blancs de poulet grillés et préparés avec une sauce traditionnelle
Poulet Karahi
CHF 30.00
Préparé avec morceaux de tomates,coriandre, ail, gingembre, poivrons, jus de citron.
Poulet Vindaloo
CHF 26.00
Spécialité du sud. Curry préparé à la sauce vindaloo, bien épicé avec pommes de terre.
Plats d'agneau - Lamb
Agneau Korma
CHF 26.00
Agneau préparé avec crème fraîche et fruits secs, sans épices.
Agneau Tikka Massala
CHF 27.00
Morceaux d’agneau désossés, grillés et
préparés avec une sauce traditionnelle
.
Agneau Jalfrezi
CHF 27.00
Préparé avec oignons et poivrons, très épicé.
Agneau Karahi
CHF 30.00
Préparé avec morceaux de tomates,coriandre, ail, gingembre, poivrons, jus de citron.
Agneau Vindaloo
CHF 27.00
Spécialité du sud, Curry préparé à la sauce vindaloo, bien épicé.
Agneau Sagwala
CHF 27.00
Agneau aux épinards.
Agneau Achari
CHF 26.00
Morceaux d’agneau préparés avec des condiments forts.
Agneau Madrass
CHF 27.00
Spécialité de Madrass. Curry épicé et relevé.
Plats de boeuf - Beef
Boeuf Curry
CHF 26.00
Préparé avec sauce curry.
Boeuf Jalfrezi
CHF 27.00
Préparé avec oignons et poivrons, très épicé.
Boeuf Karahi
CHF 30.00
Préparé avec morceaux de tomates, coriandre, ail, gingembre, poivrons, jus de citron.
Boeuf Vindaloo
CHF 27.00
Spécialité du sud. Curry préparé à la sauce vindaloo, bien épicé.
Boeuf Sagwala
CHF 27.00
Boeuf aux épinards.
Boeuf Madrass
CHF 27.00
Spécialité de Madrass. Curry épicé et relevé.
Légumes - Vegetables
Légumes Korma
CHF 16.00
Legumes préparées avec crème fraîche et fruits secs, sans épices.
Mix Légumes
CHF 16.00
Mélange de différents légumes en sauce
Aloo Ghobi
CHF 16.00
Chou-fleur avec pommes de terre.
Dal Tarka
CHF 16.00
Lentilles préparées aux épices.
Channa Massala
CHF 16.00
Pois chiches péparés avec cummin, coriandre.
Bhindi
CHF 16.00
Okras préparés avec oignons et tomates.
Aloo Sag
CHF 16.00
Pommes de terre préparées avec épinards.
Bombay Aloo
CHF 16.00
Pommes de terre sautées à la poêle avec quelques épices.
Palak Paneer
CHF 16.00
Epinards avec fromage.
Khumbi Matai
CHF 16.00
Spécialité du chef – Champignons.
Baingan Bhurta
CHF 16.00
Caviar d’aubergines aux tomates, oignons et coriandre.
Indien Salade
CHF 4.00
Sliced onion with green chilles and lemon Salade d’oignons avec tranches de citron et piments verts.
Crevettes et Poissons - Prawns & Fish
Crevettes Korma
CHF 26.00
Crevettes préparées avec crème fraîche et fruits secs, sans épices.
Crevettes Massala
CHF 28.00
Crevettes décortiquées, et préparées avec une sauce traditionnelle.
Crevettes Baingan
CHF 28.00
Crevettes préparées avec aubergines.
Crevettes Madrass
CHF 28.00
Spécialité de Madrass, sauce épicée et relevée.
Crevettes Punjabi
CHF 28.00
Préparées avec tomates, coriandre, ail, gingembre, poivrons, jus de citron.
Gambas Karahi
CHF 36.00
Gambas géantes préparées avec tomates, coriandre, ail, gingembre, poivrons, jus de citron.
Poisson Tikka Massala
CHF 27.00
Poisson grillé, préparé avec sauce traditionnelle.
Poisson Madrass
CHF 27.00
Spécialité de Madrass. sauce épicée et relevée.
Crevettes Jalfrezi
CHF 28.00
Préparées avec oignons et poivrons, très épicé.
Poisson Punjabi
CHF 27.00
Préparé avec tomates, coriandre, ail, gingembre, poivrons, jus de citron.
Biryani
Agneau Biryani (Lamb Biryani)
CHF 30.00
Lamb Biryani with Raita
Crevettes Biryani (Prawns Biryani)
CHF 30.00
Prawns Biryani with Raita
Légumes Biryani (Vegetables Biryani)
CHF 25.00
Vegetables Biryani with Raita
Boeuf Biryani (Beef Biryani)
CHF 30.00
ABC
Poulet Biryani (Chicken Biryani)
CHF 30.00
Chicken Biryani with Raita
Riz basmati et leurs spécialités
Riz au safran (rice)
CHF 5.00
Riz nature préparé avec du safran
Riz Kashmiry (rice)
CHF 7.00
Préparé aux fruits secs et safran
Channa Palao (rice)
CHF 8.00
Riz préparé avec des pois chiche
Muttar Palao (rice)
CHF 8.00
Riz basmati avec des petits pois
Pains maison - Home made bread
Nan
CHF 4.00
Pâte levée, nature.
Plain Nan.
Nan Piment Fromage
CHF 7.00
Pain fourré au fromage et piments verts.
Nan stuffed with cheese and green chilli.
Légume Nan
CHF 7.00
Pain fourré aux légumes.
Nan stuffed with vegetables.
Nan Fromage
CHF 5.00
Pain fourré au fromage
Butter Nan
CHF 5.00
Pain fourré au beurre
Peshawari Nan
CHF 7.00
Pain fourré au fruits secs.
Nan stuffed with dry fruits.
Keema Nan
CHF 7.00
Pain fourré à la viande hachée.
Nan stuffed with mince meat.
Nan à l’ail
CHF 7.00
Pain fourré a l’ail.
Nan stuffed with garlic.
Bombay Non
CHF 8.00
Pain fourré à l’ail, piments et fromage
Farine complète ( 1 Pcs)
Roti
CHF 4.00
Pain nature tandoori.
Plain bread tandoori.
Légumes Paratha
CHF 7.00
Pain fourré aux légumes
Keema Paratha
CHF 7.00
Pain fourré à la viande hachée.
Bread stuffed with minced meat.
Paratha
CHF 5.00
Pain au beurre
Dessert
Sorbets-Glaces
CHF 8.00
Citron – Mangue – Chocolat – Stracciatella – Poire Vanille – Pomme Coco – Pistache Lemon – Mango – Chocolate – Stracciatella – Pear Vanilla – Apple – Coconut – Pistachio
Gulab Jamon
CHF 8.00
Pâtisserie maison, home made pastry
Halwa
CHF 6.00
Gâteau de semoule, Pastry made of simolion
Coupe Bombay
CHF 10.00
Trois boules de sorbets ou glaces Three scoupes of differents flavors.
Kulfi (glace maison)
CHF 12.00
Glace faite maison avec pistaches Home made ice cream with pistachio.